MARCHIERSTRAAT 11 6321 AK WIJLRE  0438520439  INFO@BRASSERIEAMUSEER.NL  WWW.BRASSERIEAMUSEER.NL •  FACEBOOK

CATERING | AMUSES

5 amuses voor € 6,50 p.p. | 7 amuses voor € 8,- p.p.

Onze toppers!

Scampi in panko

Hamburger

Club kip - spek

Risotto bitterbal + € 0,50

Truffel burger + € 0,50

Kipburger + € 0,50

Mozzarella sticks + € 0,50

Voor de lekker

Kippenpasteitje

Huisgemaakte spring roll

Balletjes in zoete saus

Frietje mayo

Huisgemaakte rundvleesbitterbal

Wedges

Bladerdeeg

Gehakt - parmezaan

Zalm - roomkaas

Brie - honing - walnoten

Feta - peterselie

Broodrolletjes

Gerookte zalm

Kipfilet

Gehakt

Krabsalade

Pinchos
Brie

Carpaccio + € 0,50

Parmaham

Eiersalade

Tonijnsalade

Focaccia

Geitenkaas

Brie - bacon

Mozzarella - tomaat

Brie - zalm

Ham - kaas

Val Dieu

Kerriegehakt

Bruschetta's

Champignon - spinazie 

Parmaham - mozzarella

Classico - tomaat

Guacamole 

Champignon - parmezaan 

Roomkaas - gerookte zalm

Huisgemaakte snacks
Bitterbal

Risottoballetjes + € 0,50

Zuurvlees bitterbal + € 0,50 
Garnalen bitterbal + € 0,50

Asperge bitterbal (seizoen)

Spiesjes

Mozzarella - tomaat

Meloen - parmaham

Patatas Bravas

Parmahamrolletje met mozzarella

Fruitspiesje (seizoen)

Lekker Warm

Pulled Chicken

Quiche (ook vega)

Hartig ham - kaas hapje

Cheeseburger + € 0,50

Soepje

Quessadilla

Green (courgette - paprika - kaas)

Italian (mozzarella - tomaat - pesto)

Spicy (rode peper - chilisaus - kaas)

Chicken (kip - paprika - kaas)

Pizza Slices

Margherita

Hawaï

Bolognese

Taco

Italia (mozzarella)

Grote Hap
Burger € 5,50

Zuurvlees € 3,50

Saté spiesje € 5,50 
Heuvel Angus burger met wedges of frietjes € 7,50

Zoetjes

Appelgebakje “van de mam”

Crème Brulee

Blondie + € 0,50

Oreo + € 0,50

Baileys Tiramisu met malteser + € 0,50

Aardbeien in chocolade (seizoen)

brasserie-catering-amuseer